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          柠檬泡爪的做法,好吃又爽口,美味不用等

          今天,啊牛来教大家做柠檬泡爪。

          闲话不多说,开干吧!

          配料:鸡爪一斤,柠檬一颗,黄瓜一根,洋葱半个,泡椒七八个,蒜头七八个,生姜四五片。

          佐料:蚝油,料酒,生抽,盐,味精,糖,陈醋,白醋,芝麻油,胡椒粉。

          步骤一:将鸡爪洗净后,待锅中水沸后,下锅。

          步骤二:备料,柠檬切片 洋葱切条,黄瓜切条,泡椒,蒜头,生姜。

          步骤三:在锅中放入生姜和一勺料酒。(去腥)

          步骤四:沸水煮十分钟后,捞出过凉水。(保证鸡爪的劲道)

          步骤五:捞出沥干。

          步骤六:将鸡爪对半切。

          步骤七:将鸡爪,黄瓜,洋葱,蒜头,柠檬,泡椒放入碗中。

          加入一勺蚝油,一勺味精,半勺盐,半勺糖,两勺生抽,两勺陈醋,两勺白醋,撒一些胡椒粉(有助于提鲜)。

          倒入一小碗纯净水。

          步骤八:搅拌均匀后,放入冰箱冷藏两个小时,即可食用。

          这样好吃的柠檬泡爪就做好啦!

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